タンジェリンやベルガモットのような、明るくほどける柑橘の甘みと爽やかさ。 口あたりはやわらかく、後口はマスカテルを感じるダージリンの繊細で華やかな余韻が、静かに丸く広がっていきます。 2020年のエチオピアで開かれたCup of Excellence（世界で最も権威あるスペシャルティコーヒーの品評会兼オークション）で優勝したニグセ･ゲメダ･ムゲさんが手掛けるロットです。 チレウォッシングステーション(以下、WS)はニグセさんの所有する最大規模の施設で、ナチュラル精製に加えてウォッシュド精製も生産できる精製設備を備えています。 2022年からニグセさんによる品質管理が始まり、品質基準は厳しく設定されているWSです。 年々、地域の小規模生産者さんの方々は品質に対する理解を深めています。完熟したコーヒーチェリーのみを手摘みで収穫し、時間をかけずに収集するよう努めておられます。 産地：シダマ州　チレ地区 精製所：チレ ウォッシングステーション 生産者：ニグセ･ゲメダ･ムゲさん 　　　　地域の小規模生産者さん 標高：1,860 ~ 1,990m 精製 : ウォッシュド 品種 : 在来種　74112 焙煎 : 中煎り Flavor : タンジェリン , ベルガモット , ダージリン , フローラル , ソフト コク：●○○○○ 苦味：●○○○○ 果実感：●●●●● 甘味：●●●●○ 香り：●●●●○ 内容量︰200g 「豆のまま」か「粉に挽く」をご指定ください。 ●発送について 発送は全て「日本郵便 クリックポスト」を使用いたします。 梱包配送サイズの都合上、お選びいただける内容量は、1会計につき最大で400gまでとなります。 400g以上ご購入の際は、追加送料のご負担が必要となりますのでご注意ください。 例1) ﾌﾞﾗｼﾞﾙ 200g + ｸﾞｧﾃﾏﾗ 100g + ｹﾆｱ 100g = 3銘柄 合計 400g 例2) ﾌﾞﾗｼﾞﾙ 400g = 1銘柄 合計 400g 新鮮な状態でお渡しさせていただきたく、ご注文をお受けしてからの焙煎となります。 発送は、ご注文確定から7日前後を予定しておりますが、都合上前後する可能性もあります。 受注生産となりますので日数に余裕を持ってご注文くださいませ。 ●梱包について 同銘柄を複数点ご注文いただいた場合、内容により商品をまとめてパッケージングしています。 プレゼントにご使用されるなど別々の袋への梱包がご希望の際は、商品注文フォームの備考欄にその旨をご記入ください。また、当店紹介文や豆情報も必要数同封させていただきますのでお知らせいただくと幸いです。 ※ご注文確定後のキャンセルは生産の都合上お受けできません。ご了承ください。

熟したプラムやラズベリーを思わせる甘酸っぱさが、じんわりと広がります。 まろやかでありながら、やさしく際立つ輪郭の果実感は、香りの余韻となり、華やかに続いていきます。 風光明媚なコーヒーの名産地から エル・フトゥーロ農園は、コロンビア南部ウイラ県・サン・アグスティンの山岳地帯に位置する、自然豊かなコーヒー農園です。標高と日照に恵まれたこの地は、古くから良質なコーヒー産地として知られ、世界遺産・サン・アグスティン遺跡群にもほど近い、美しい風景が広がっています。 エル・フトゥーロ農園 オーナーのネルソン・ガルシアさんは、この地に暮らすコーヒー生産農家に生まれ、大自然に囲まれて育ちました。現在は妻クララさんの支えを受けながら、大好きなコーヒー生産に専念する決意を固め、両親のように献身的に、そして生まれ育ったこの地で最高のコーヒーを作りたいという想いから、エル・フトゥーロ農園を立ち上げます。 農園の開墾や苗木の植え付けから始め、木々の成長に希望を抱きながら、一つひとつ丁寧に育て上げ、ついに初収穫を迎えました。常に農園への細やかなケアを欠かさず、手間を惜しまなかった両親の姿を思い重ねながら、ネルソンさん自身も努力を重ねてきました。 現在も苗木の育成から収穫、生産処理、乾燥に至るまで全工程に目を配り、自分たちにできる最高のコーヒーを追い求め、たゆまず取り組んでおられます。 産地 : ウイラ県　サン･アグスティン　アルト･デル･オビスポ 農園：エル・フトゥーロ 生産者 : ネルソン・ガルシア・コルドバさん 標高 : 1,600m 精製 : ウォッシュド 品種 : コロンビア 焙煎 : 中煎り Flavor : プラム , ラズベリー , ダークチョコレート , フローラル ※珈琲豆の定期便 7月発送分 に同梱される商品です。 コク：●○○○○ 苦味：●○○○○ 果実感：●●●●○ 甘味：●●●●○ 香り：●●●●○ 内容量︰200g 「豆のまま」か「粉に挽く」をご指定ください。 ●発送について 発送は全て「日本郵便 クリックポスト」を使用いたします。 梱包配送サイズの都合上、お選びいただける内容量は、1会計につき最大で400gまでとなります。 400g以上ご購入の際は、追加送料のご負担が必要となりますのでご注意ください。 例1) ﾌﾞﾗｼﾞﾙ 200g + ｸﾞｧﾃﾏﾗ 100g + ｹﾆｱ 100g = 3銘柄 合計 400g 例2) ﾌﾞﾗｼﾞﾙ 400g = 1銘柄 合計 400g 新鮮な状態でお渡しさせていただきたく、ご注文をお受けしてからの焙煎となります。 発送は、ご注文確定から7日前後を予定しておりますが、都合上前後する可能性もあります。 受注生産となりますので日数に余裕を持ってご注文くださいませ。 ●梱包について 同銘柄を複数点ご注文いただいた場合、内容により商品をまとめてパッケージングしています。 プレゼントにご使用されるなど別々の袋への梱包がご希望の際は、商品注文フォームの備考欄にその旨をご記入ください。また、当店紹介文や豆情報も必要数同封させていただきますのでお知らせいただくと幸いです。 ※ご注文確定後のキャンセルは生産の都合上お受けできません。ご了承ください。