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GISHEKE / Rwanda Washed 100g
¥1,240
ブラッドオレンジのような明るさから立ち上がり、やがて赤リンゴのやさしい甘さが広がる。 口当たりはなめらかで丸く、やわらか。 後半には緑茶を思わせる濁りのない甘みが現れ、透き通った余韻へとつながる。 Flavor : ブラッドオレンジ , レッドアップル , グリーンティー 産地:ルワンダ西部州 ニャマシェケ郡 精製所 : ギシェケ コーヒーウォッシングステーション 標高:1,650 ~ 1,850m 精製 : ウォッシュド 品種 : ブルボン , RAB C15 焙煎 : 中煎り 味の厚み Light ▮▯▯▯▯ Rich 果実味 Soft ▮▮▮▮▮ Bright 甘味 Low ▮▮▮▮▯ High 内容量︰100g 「豆のまま」または「粉に挽く」をご指定ください。
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LA-LAGUNA / Nicaragua Natural 100g
¥1,320
ラズベリーのような赤い実の輪郭を感じる果実味に、レーズンを思わせる落ち着きのある濃縮した甘みがあとから追いかけてくる。 スッと滑るように軽やかな口当たりで、華やかな印象がゆるやかに伸びていく。 Flavor : ラズベリー , レーズン , チェリー , フローラル , シルキー 産地:ヌエバセゴビア県 ディピルト ラ・ラグーナ 農園 : ラ・ラグーナ 生産者:ルイス・エミリオ・バジャダレスさん 標高:1,150 ~ 1,380m 精製 : ナチュラル 品種 : カトゥーラ 焙煎 : 中煎り 味の厚み Light ▮▮▯▯▯ Rich 果実味 Soft ▮▮▮▮▮ Bright 甘味 Low ▮▮▮▮▮ High 内容量︰100g 「豆のまま」または「粉に挽く」をご指定ください。
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KAGUYU / Kenya Washed 100g
¥1,400
カシスやプラムの厚みのある甘さに、オレンジやライムの爽やかな果実感が心地よく重なります。 澄んだ後口には、きび砂糖のような優しい甘さがほんのりと残り、すっとキレよく抜けていきます。 Flavor : ブラックカラント , プラム , オレンジ , ライム , ブラウンシュガー 産地:キリニャガ地区 精製所:カグユ ファクトリー 生産者:850世帯の農家さん 標高:1,800m 精製 : ウォッシュド 品種 : SL28 , SL34 , Batian , Ruiru11 規格:AA 焙煎 : 中煎り 味の厚み Light ▮▯▯▯▯ Rich 果実味 Soft ▮▮▮▮▮ Bright 甘味 Low ▮▮▮▮▯ High 内容量︰100g ※ 粉に挽いた珈琲豆をご希望のお客様は、お手数ですが、備考欄にその旨をご記入ください。
