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LA-LAGUNA / Nicaragua Natural 100g
¥1,320
ラズベリーのような赤い実の輪郭を感じる果実味に、レーズンを思わせる落ち着きのある濃縮した甘みがあとから追いかけてくる。 スッと滑るように軽やかな口当たりで、華やかな印象がゆるやかに伸びていく。 Flavor : ラズベリー , レーズン , チェリー , フローラル , シルキー 産地:ヌエバセゴビア県 ディピルト ラ・ラグーナ 農園 : ラ・ラグーナ 生産者:ルイス・エミリオ・バジャダレスさん 標高:1,150 ~ 1,380m 精製 : ナチュラル 品種 : カトゥーラ 焙煎 : 中煎り 味の厚み Light ▮▮▯▯▯ Rich 果実味 Soft ▮▮▮▮▮ Bright 甘味 Low ▮▮▮▮▮ High 内容量︰100g 「豆のまま」または「粉に挽く」をご指定ください。
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CABALLERO / Honduras Washed 100g
¥1,300
明るい酸質は口当たりやさしく、熟れたアプリコットを思わせるやわらかな果実味。 カカオのまろやかな甘さがボディに丸みを与え、蜂蜜の滑らかな質感、きび砂糖の厚みが、とろりと広がるように続く。 Flavor : アプリコット , ハニー , チョコレート , ブラウンシュガー 産地:ラ・パス県 サンホセ ペデマル 農園 : ラス・ロマス 生産者:マリーサベル・カバジェロさん モイセス・エレラさん 標高:1,580m 精製 : ウォッシュド 品種 : カトゥアイ 焙煎 : 中煎り Imported by SYU・HA・RI COFFEE IMPORTERS 味の厚み Light ▮▮▯▯▯ Rich 果実味 Soft ▮▮▮▮▯ Bright 甘味 Low ▮▮▮▮▮ High 内容量︰100g 「豆のまま」または「粉に挽く」をご指定ください。
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BULAMBLI / Uganda Natural 100g
¥1,420
ラズベリー、イエローピーチの華やかな印象が、伸びやかに広がります。 プルーンの甘みがやわらかな丸みを与え、赤ワインのような厚みとともに奥行きを深め、ほのかにジンジャーが温かな余韻を添えます。 Flavor : ラズベリー , プルーン , レッドワイン , イエローピーチ , ジンジャー 産地:マウントエルゴン ブランブリ 精製所:ブランブリ ウォッシングステーション 生産者:ブランブリ周辺の小規模農家さん 標高:1,800 ~ 2,300m 精製 : ナチュラル 品種 : SL14 , SL28 , SL34 焙煎 : 中煎り 味の厚み Light ▮▮▯▯▯ Rich 果実味 Soft ▮▮▮▮▮ Bright 甘味 Low ▮▮▮▮▮ High 内容量︰100g ※ 粉に挽いた珈琲豆をご希望のお客様は、お手数ですが、備考欄にその旨をご記入ください。
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KAGUYU / Kenya Washed 100g
¥1,400
カシスやプラムの厚みのある甘さに、オレンジやライムの爽やかな果実感が心地よく重なります。 澄んだ後口には、きび砂糖のような優しい甘さがほんのりと残り、すっとキレよく抜けていきます。 Flavor : ブラックカラント , プラム , オレンジ , ライム , ブラウンシュガー 産地:キリニャガ地区 精製所:カグユ ファクトリー 生産者:850世帯の農家さん 標高:1,800m 精製 : ウォッシュド 品種 : SL28 , SL34 , Batian , Ruiru11 規格:AA 焙煎 : 中煎り 味の厚み Light ▮▯▯▯▯ Rich 果実味 Soft ▮▮▮▮▮ Bright 甘味 Low ▮▮▮▮▯ High 内容量︰100g ※ 粉に挽いた珈琲豆をご希望のお客様は、お手数ですが、備考欄にその旨をご記入ください。
