ACACIA HILLS/ Tanzania Honey 200g
¥2,660
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1杯あたり15gで抽出すると、約13杯分お楽しみいただけます。日ごとに変わる香りや味わいもゆったり味わえます。
ネクタリンの華やかな甘さから、蜂蜜を感じるアプリコットの柔らかな果実味へ。
ドライフルーツの甘酸っぱさとオレンジの甘みが重なり、ふくよかで厚みを伴って広がる。
ブラックティーのように軽やかな口当たりと、アーモンドの香ばしく甘い香りが抜けていく。
Flavor : ネクタリン , アプリコット , オレンジ , ハニー , ブラックティー , アーモンド
産地:北部 オルデアニ ンゴロンゴロ
生産者 : アカシアヒルズ
標高:1,820m
精製 : ハニー
品種 : Kent
規格 : AB
焙煎 : 中煎り
味の厚み Light ▮▮▯▯▯ Rich
果実味 Soft ▮▮▮▮▯ Bright
甘味 Low ▮▮▮▮▮ High
内容量︰200g
「豆のまま」または「粉に挽く」をご指定ください。
アカシアヒルズ
アカシアヒルズは、ンゴロンゴロエリアに位置するオルデアニ山の麓で、2007年より品質を第一に考えたコーヒーづくりを続けている農園です。
当時、タンザニアコーヒーは広く流通する一般的なコーヒーとして扱われ、その品質や個性が十分に評価されていませんでした。そこで、タンザニアコーヒーの価値をさらに高めることを目指し、スペシャルティコーヒーの生産に取り組み始めました。
標高約1,900mの高地に位置するこの農園では、さまざまな高品質品種の栽培を行っています。また、土壌分析や日陰の管理、発酵のコントロール、遮光環境での乾燥など、他の地域ではあまり見られない独自の取り組みによって、コーヒーの品質向上を実現しています。
一方で、農園はンゴロンゴロ自然保護区に隣接しており、多様な野生動物が生息する豊かな自然環境の中にあります。そのため、動物による被害への対策も重要な課題となっています。
これ以上の開発が許されない環境の中で、アカシアヒルズは自然保護と向き合いながら、持続可能なコーヒー生産を追求する先進的な生産者でもあります。
また、安定した雇用と適正な賃金を提供することで、アカシアヒルズ周辺では新たな店舗やビジネスが生まれ、地域経済の活性化にもつながっています。
農園には滞在施設も併設されており、長期間滞在しながらコーヒーづくりに携わることのできる環境が整えられています。
◎ 発送について
ご注文・お支払い確定後に焙煎を行い、新鮮な状態でお届けします。
発送はご注文確定から「7日前後」を予定しておりますが、都合により前後する場合があります。
受注生産となりますので、日数に余裕を持ってご注文ください。
【 配送方法 】
▣ クリックポスト
配達日時指定:不可 / 追跡:あり
ご注文上限:1会計につき最大で豆400gまで
送料:1回のご注文につき 300円(全国一律)
1回のお買い上げ商品の合計金額が 6,000円(税込)以上 の場合、送料無料となります
配達:郵便ポスト投函
海外配送:不可
万一、配送途中の紛失や事故による補償はございません
▣ ゆうパック
配達日時指定:可能 / 追跡:あり
ご注文上限:1会計につき豆400gを超えるご注文や入りきらないご注文の場合、ゆうパックでのご対応となります
送料:1回のご注文につき、以下の送料がかかります
島根県内:640円
中国(岡山,広島,山口,鳥取):700円
北海道:1,560円
東北(青森,秋田,岩手,宮城,山形,福島):1,230円
関東(東京,茨城,栃木,群馬,埼玉,千葉,神奈川,山梨):970円
信越(長野,新潟):970円
北陸(富山,石川,福井):810円
東海(静岡,愛知,岐阜,三重):810円
近畿(京都,滋賀,奈良,大阪,和歌山,兵庫):700円
四国(香川,徳島,愛媛,高知):700円
九州(福岡,佐賀,長崎,熊本,大分,宮崎,鹿児島):700円
沖縄:1,160円
1回のお買い上げ商品の合計金額が 6,000円(税込)以上 の場合、送料無料となります
配送日時指定は備考欄にご記入ください
◉ 配送日時指定について
配送日指定は、「ご注文から7日以降」のご指定でお願いします
ご希望の日時に合わせて焙煎・発送します
配送時間は以下の時間帯からお選びいただけます
午前中/ 12時~14時 / 14時~16時 / 16時~18時 / 18時~20時 / 19時~21時
◉ 梱包について
同銘柄を複数ご注文の場合、内容によりまとめて梱包することがあります
プレゼントにご使用されるなど手提げ袋がご希望の際は、備考欄にその旨をご記入ください
当店紹介文や珈琲豆のプロフィールカードも必要数同封可能ですので、必要な場合はお知らせください
※ ご注文確定後のキャンセルは生産の都合上お受けできません。ご了承ください
◉ 珈琲豆の保存方法について
当店の珈琲豆は、焙煎後1週間後から3週間頃が最も風味が豊かで美味しく楽しむことができ、焙煎後約2ヶ月は美味しくお飲みいただけます。
賞味期限は、焙煎日から「豆:6ヶ月」「粉:1ヶ月」としていますが、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
珈琲豆の保存につきましては、以下の項目にご留意していただきますと、美味しい状態を維持しやすくなります。
『 密閉すること 』
『 光に当てないこと 』
『 極端な温度・湿度変化に気を付けること 』
最低限これらをお守りいただければ、ゆっくりエイジング(熟成)して美味しくなった珈琲をより長く楽しめます。
冷凍される場合は、飲み頃の期間を過ぎてからお入れいただくことをお勧めします。庫内から出し入れによる結露の影響で、劣化が早まる可能性がありますので、ご使用の際は解凍せず、直ぐに挽いてご使用ください。
