KAGUYU / Kenya Washed 200g
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1杯あたり15gで抽出すると、約13杯分お楽しみいただけます。日ごとに変わる香りや味わいもゆったり味わえます。
カシスやプラムの厚みのある甘さに、オレンジやライムの爽やかな果実感が心地よく重なります。
澄んだ後口には、きび砂糖のような優しい甘さがほんのりと残り、すっとキレよく抜けていきます。
Flavor : ブラックカラント , プラム , オレンジ , ライム , ブラウンシュガー
産地:キリニャガ地区
精製所:カグユ ファクトリー
生産者:850世帯の農家さん
標高:1,800m
精製 : ウォッシュド
品種 : SL28 , SL34 , Batian , Ruiru11
規格:AA
焙煎 : 中煎り
味の厚み Light ▮▯▯▯▯ Rich
果実味 Soft ▮▮▮▮▮ Bright
甘味 Low ▮▮▮▮▯ High
内容量︰200g
※ 粉に挽いた珈琲豆をご希望のお客様は、お手数ですが、備考欄にその旨をご記入ください。
カグユ ファクトリーについて
カグユ ファクトリーは、ケニアのコーヒー産地として有名なキリニャガ地区にあります。運営するのは、約70年の歴史を持つイノイ生産者協同組合です。この協同組合はカグユを含めて全部で12のファクトリーを管理し、多くの農家の生活を支えています。
この地域では、ケニアを代表する「SL種」のコーヒーのほか、病気に強い「バティアン種」や「ルイル11種」といった品種も多く栽培されています。もともとのSL種は、根を深く張って木がしっかり育つため、木の土台(台木)として残し、上の枝葉(穂木)にバティアンやルイル11を接ぎ木することで、美味しさと強さを両立させています。
また、農家さんはコーヒーだけでなく、お茶やバナナ、トウモロコシなども育てて収入源を増やしています。豊かな自然と人々の手によって、大切にコーヒーが育てられています。
◎ 発送について
ご注文・お支払い確定後に焙煎を行い、新鮮な状態でお届けします。
発送はご注文確定から「7日前後」を予定しておりますが、都合により前後する場合があります。
受注生産となりますので、日数に余裕を持ってご注文ください。
【 配送方法 】
▣ クリックポスト
配達日時指定:不可 / 追跡:あり
ご注文上限:1会計につき最大で豆400gまで
送料:1回のご注文につき 300円(全国一律)
1回のお買い上げ商品の合計金額が 6,000円(税込)以上 の場合、送料無料となります
配達:郵便ポスト投函
海外配送:不可
万一、配送途中の紛失や事故による補償はございません
▣ ゆうパック
配達日時指定:可能 / 追跡:あり
ご注文上限:1会計につき豆400gを超えるご注文や入りきらないご注文の場合、ゆうパックでのご対応となります
送料:1回のご注文につき、以下の送料がかかります
島根県内:640円
中国(岡山,広島,山口,鳥取):700円
北海道:1,560円
東北(青森,秋田,岩手,宮城,山形,福島):1,230円
関東(東京,茨城,栃木,群馬,埼玉,千葉,神奈川,山梨):970円
信越(長野,新潟):970円
北陸(富山,石川,福井):810円
東海(静岡,愛知,岐阜,三重):810円
近畿(京都,滋賀,奈良,大阪,和歌山,兵庫):700円
四国(香川,徳島,愛媛,高知):700円
九州(福岡,佐賀,長崎,熊本,大分,宮崎,鹿児島):700円
沖縄:1,160円
1回のお買い上げ商品の合計金額が 6,000円(税込)以上 の場合、送料無料となります
配送日時指定は備考欄にご記入ください
◉ 配送日時指定について
配送日指定は、「ご注文から7日以降」のご指定でお願いします
ご希望の日時に合わせて焙煎・発送します
配送時間は以下の時間帯からお選びいただけます
午前中/ 12時~14時 / 14時~16時 / 16時~18時 / 18時~20時 / 19時~21時
◉ 梱包について
同銘柄を複数ご注文の場合、内容によりまとめて梱包することがあります
プレゼントにご使用されるなど手提げ袋がご希望の際は、備考欄にその旨をご記入ください
当店紹介文や珈琲豆のプロフィールカードも必要数同封可能ですので、必要な場合はお知らせください
※ ご注文確定後のキャンセルは生産の都合上お受けできません。ご了承ください
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送料・配送方法について
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お支払い方法について
◉ 珈琲豆の保存方法について
当店の珈琲豆は、焙煎後1週間後から3週間頃が最も風味が豊かで美味しく楽しむことができ、焙煎後約2ヶ月は美味しくお飲みいただけます。
賞味期限は、焙煎日から「豆:6ヶ月」「粉:1ヶ月」としていますが、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
珈琲豆の保存につきましては、以下の項目にご留意していただきますと、美味しい状態を維持しやすくなります。
『 密閉すること 』
『 光に当てないこと 』
『 極端な温度・湿度変化に気を付けること 』
最低限これらをお守りいただければ、ゆっくりエイジング(熟成)して美味しくなった珈琲をより長く楽しめます。
冷凍される場合は、飲み頃の期間を過ぎてからお入れいただくことをお勧めします。庫内から出し入れによる結露の影響で、劣化が早まる可能性がありますので、ご使用の際は解凍せず、直ぐに挽いてご使用ください。
